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Comment je suis devenu chef / Joël Robuchon / Paris : Globe (2013)
Titre : Comment je suis devenu chef Type de document : texte imprimé Auteurs : Joël Robuchon, Auteur Editeur : Paris : Globe, 2013 Description : 171 p. ISBN/ISSN : 978-2-211-20787-4 Prix : 14,50 euros Descripteurs : apprenti / apprentissage professionnel / gastronomie / métier : hôtellerie et restauration / préparation des repas Résumé : Pour des raisons familiales, Joël Robuchon doit quitter l'école à quinze ans et trouver un apprentissage. Le hasard le mènera vers la cuisine où il va apprendre les exigences du métiers et rencontrer des chefs qui lui transmettront l'amour du travail bien fait. Nature du document : documentaire Genre : autobiographie Comment je suis devenu chef [texte imprimé] / Joël Robuchon, Auteur . - Paris : Globe, 2013 . - 171 p.
ISBN : 978-2-211-20787-4 : 14,50 euros
Descripteurs : apprenti / apprentissage professionnel / gastronomie / métier : hôtellerie et restauration / préparation des repas Résumé : Pour des raisons familiales, Joël Robuchon doit quitter l'école à quinze ans et trouver un apprentissage. Le hasard le mènera vers la cuisine où il va apprendre les exigences du métiers et rencontrer des chefs qui lui transmettront l'amour du travail bien fait. Nature du document : documentaire Genre : autobiographie
Comment je suis devenu chef
de Joël Robuchon
Globe, 2013, 171 p.
Pour des raisons familiales, Joël Robuchon doit quitter l'école à quinze ans et trouver un apprentissage. Le hasard le mènera vers la cuisine où il va apprendre les exigences du métiers et rencontrer des chefs qui lui transmettront l'amour du travail bien fait.Robuchon Joël. Comment je suis devenu chef. Globe, 2013, 171 p.
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Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité CDI Saint-Joseph, Les 2 Rives Histoires vécues A ROB livre documentaire 016402 Disponible Dans la tête d'un génie / Masha Gessen / Paris : Globe (2013)
Titre : Dans la tête d'un génie Type de document : texte imprimé Auteurs : Masha Gessen, Auteur Editeur : Paris : Globe, 2013 Description : 276 p. ISBN/ISSN : 978-2-211-21183-3 Prix : 19,50 euros Descripteurs : mathématicien / mathématique : science Résumé : Grigori Perelman n'est pas un mathématicien comme les autres : après avoir réussi l'exploit de démontrer la conjecture de Poincarré, il refuse le million de dollars de la récompense, ne répond pas aux offres des plus grandes universités et se retire du monde. Portrait de ce génie des mathématiques et personnage étonnant. Nature du document : documentaire Genre : biographie Dans la tête d'un génie [texte imprimé] / Masha Gessen, Auteur . - Paris : Globe, 2013 . - 276 p.
ISBN : 978-2-211-21183-3 : 19,50 euros
Descripteurs : mathématicien / mathématique : science Résumé : Grigori Perelman n'est pas un mathématicien comme les autres : après avoir réussi l'exploit de démontrer la conjecture de Poincarré, il refuse le million de dollars de la récompense, ne répond pas aux offres des plus grandes universités et se retire du monde. Portrait de ce génie des mathématiques et personnage étonnant. Nature du document : documentaire Genre : biographie
Dans la tête d'un génie
de Masha Gessen
Globe, 2013, 276 p.
Grigori Perelman n'est pas un mathématicien comme les autres : après avoir réussi l'exploit de démontrer la conjecture de Poincarré, il refuse le million de dollars de la récompense, ne répond pas aux offres des plus grandes universités et se retire du monde. Portrait de ce génie des mathématiques et personnage étonnant.Gessen Masha. Dans la tête d'un génie. Globe, 2013, 276 p.
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Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité CDI Saint-Joseph, Les 2 Rives Histoires vécues B GES livre documentaire 016391 Disponible Une éolienne en Afrique / William Kamkwamba / Paris : Globe (2013)
Titre : Une éolienne en Afrique Type de document : texte imprimé Auteurs : William Kamkwamba, Auteur ; Bryan Mealer, Auteur Editeur : Paris : Globe, 2013 Description : 292 p. ISBN/ISSN : 978-2-211-20849-9 Prix : 19,50 euros Descripteurs : adolescence / Afrique / éolienne / tiers monde Résumé : Agé de quatorze ans et vivant dans un village du Malawi, William Kamkwamba ne va déjà plus à l'école pour pouvoir aider ses parents aux champs. Son temps libre, il le passe à la bibliothèque du village. Parmi les rares livres qui s'y trouvent, il en repère un, un ouvrage technique, avec le schéma d'une éolienne. Celle qu'il va fabriquer, bien que rudimentaire, va fournir de l'électricité et de l'eau à tout le village... Nature du document : documentaire Genre : autobiographie Une éolienne en Afrique [texte imprimé] / William Kamkwamba, Auteur ; Bryan Mealer, Auteur . - Paris : Globe, 2013 . - 292 p.
ISBN : 978-2-211-20849-9 : 19,50 euros
Descripteurs : adolescence / Afrique / éolienne / tiers monde Résumé : Agé de quatorze ans et vivant dans un village du Malawi, William Kamkwamba ne va déjà plus à l'école pour pouvoir aider ses parents aux champs. Son temps libre, il le passe à la bibliothèque du village. Parmi les rares livres qui s'y trouvent, il en repère un, un ouvrage technique, avec le schéma d'une éolienne. Celle qu'il va fabriquer, bien que rudimentaire, va fournir de l'électricité et de l'eau à tout le village... Nature du document : documentaire Genre : autobiographie
Une éolienne en Afrique
de William Kamkwamba, Bryan Mealer
Globe, 2013, 292 p.
Agé de quatorze ans et vivant dans un village du Malawi, William Kamkwamba ne va déjà plus à l'école pour pouvoir aider ses parents aux champs. Son temps libre, il le passe à la bibliothèque du village. Parmi les rares livres qui s'y trouvent, il en repère un, un ouvrage technique, avec le schéma d'une éolienne. Celle qu'il va fabriquer, bien que rudimentaire, va fournir de l'électricité et de l'eau à tout le village...Kamkwamba William, Mealer Bryan. Une éolienne en Afrique. Globe, 2013, 292 p.
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Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité CDI Saint-Joseph, Les 2 Rives Histoires vécues A KAM livre documentaire 016399 Disponible L'éthique des hackers / Steven Levy / Paris : Globe (2013)
Titre : L'éthique des hackers Type de document : texte imprimé Auteurs : Steven Levy, Auteur Editeur : Paris : Globe, 2013 Description : 516 p. ISBN/ISSN : 978-2-211-20410-1 Prix : 24,50 euros Descripteurs : informatique / logiciel libre / piratage informatique Mots-clés : hacker : pirate informatique Résumé : Histoires de hackers, ces "bidouilleurs de code" qui passent leurs nuits blanches plongés dans les ordinateurs et les programmes. Loin des pirates informatiques, ils partagent la même philosophie : l'ouverture, le partage, le refus de l'autorité, la nécessité d'agir par soi-même pour changer le monde... Nature du document : documentaire Genre : biographie L'éthique des hackers [texte imprimé] / Steven Levy, Auteur . - Paris : Globe, 2013 . - 516 p.
ISBN : 978-2-211-20410-1 : 24,50 euros
Descripteurs : informatique / logiciel libre / piratage informatique Mots-clés : hacker : pirate informatique Résumé : Histoires de hackers, ces "bidouilleurs de code" qui passent leurs nuits blanches plongés dans les ordinateurs et les programmes. Loin des pirates informatiques, ils partagent la même philosophie : l'ouverture, le partage, le refus de l'autorité, la nécessité d'agir par soi-même pour changer le monde... Nature du document : documentaire Genre : biographie
L'éthique des hackers
de Steven Levy
Globe, 2013, 516 p.
Histoires de hackers, ces "bidouilleurs de code" qui passent leurs nuits blanches plongés dans les ordinateurs et les programmes. Loin des pirates informatiques, ils partagent la même philosophie : l'ouverture, le partage, le refus de l'autorité, la nécessité d'agir par soi-même pour changer le monde...Levy Steven. L'éthique des hackers. Globe, 2013, 516 p.
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Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité CDI Saint-Joseph, Les 2 Rives Histoires vécues B LEV livre documentaire 016398 Disponible J'ai un métier ! / Julien Millanvoye / Paris : Globe (2013)
Titre : J'ai un métier ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Julien Millanvoye, Auteur Editeur : Paris : Globe, 2013 Description : 147 p. ISBN/ISSN : 978-2-211-20825-3 Prix : 14,50 euros Descripteurs : apprentissage professionnel / lycée professionnel Résumé : Pendant un an, Julien Millanvoye a suivi des apprentis pendant la préparation des Olympiades des Métiers, une compétition internationale qui met en valeur le savoir-faire des jeunes dans les filières professionnelles. Nature du document : documentaire Genre : biographie J'ai un métier ! [texte imprimé] / Julien Millanvoye, Auteur . - Paris : Globe, 2013 . - 147 p.
ISBN : 978-2-211-20825-3 : 14,50 euros
Descripteurs : apprentissage professionnel / lycée professionnel Résumé : Pendant un an, Julien Millanvoye a suivi des apprentis pendant la préparation des Olympiades des Métiers, une compétition internationale qui met en valeur le savoir-faire des jeunes dans les filières professionnelles. Nature du document : documentaire Genre : biographie
J'ai un métier !
de Julien Millanvoye
Globe, 2013, 147 p.
Pendant un an, Julien Millanvoye a suivi des apprentis pendant la préparation des Olympiades des Métiers, une compétition internationale qui met en valeur le savoir-faire des jeunes dans les filières professionnelles.Millanvoye Julien. J'ai un métier !. Globe, 2013, 147 p.
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Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité CDI Saint-Joseph, Les 2 Rives Histoires vécues B MIL livre documentaire 016394 Disponible Rocket boys / Homer H. Hickam Jr / Paris : Globe (2013)
Titre : Rocket boys Type de document : texte imprimé Auteurs : Homer H. Hickam Jr, Auteur Editeur : Paris : Globe, 2013 Description : 393 p. ISBN/ISSN : 978-2-211-20567-2 Prix : 22,50 euros Descripteurs : agence spatiale / conquête de l'espace / Etats-Unis / mineur : métier / promotion sociale / Russie / satellite Résumé : Lorsque, à quatorze ans, Homer, fils de mineur, apprend que les Soviétiques ont lancé leur premier satellite avant les Américains, il décide, avec ses copains, de rattraper ce retard en construisant des fusées miniatures dans son jardin. L'expérience aidant, les fusées monteront de plus en plus haut et Homer deviendra ingénieur à la NASA... Nature du document : documentaire Genre : autobiographie Rocket boys [texte imprimé] / Homer H. Hickam Jr, Auteur . - Paris : Globe, 2013 . - 393 p.
ISBN : 978-2-211-20567-2 : 22,50 euros
Descripteurs : agence spatiale / conquête de l'espace / Etats-Unis / mineur : métier / promotion sociale / Russie / satellite Résumé : Lorsque, à quatorze ans, Homer, fils de mineur, apprend que les Soviétiques ont lancé leur premier satellite avant les Américains, il décide, avec ses copains, de rattraper ce retard en construisant des fusées miniatures dans son jardin. L'expérience aidant, les fusées monteront de plus en plus haut et Homer deviendra ingénieur à la NASA... Nature du document : documentaire Genre : autobiographie
Rocket boys
de Homer H. Hickam Jr
Globe, 2013, 393 p.
Lorsque, à quatorze ans, Homer, fils de mineur, apprend que les Soviétiques ont lancé leur premier satellite avant les Américains, il décide, avec ses copains, de rattraper ce retard en construisant des fusées miniatures dans son jardin. L'expérience aidant, les fusées monteront de plus en plus haut et Homer deviendra ingénieur à la NASA...Hickam Jr Homer H. Rocket boys. Globe, 2013, 393 p.
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Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité CDI Saint-Joseph, Les 2 Rives Histoires vécues A HIC livre documentaire 016400 Disponible