Le chewing-gum / Cyril Azouvi in Ca m'intéresse, 520 (juin 2024)

Public ISBD Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inCa m'intéresse > 520 (juin 2024) Titre : Le chewing-gum : Y a quoi dans... Type de document : texte imprimé Auteurs : Cyril Azouvi, Auteur ; Pierre Morel, Auteur Année : 2024 Article : p. 54-55 Descripteurs : composition des aliments / confiserie Résumé : Introduit en Europe par les GI en 1944, cette petite friandise concentre divers ingrédients, généralement chimiques. Nature du document : documentaire [article] Le chewing-gum : Y a quoi dans... [texte imprimé] / Cyril Azouvi, Auteur ; Pierre Morel, Auteur . - 2024 . - p. 54-55. in Ca m'intéresse > 520 (juin 2024) Descripteurs : composition des aliments / confiserie Résumé : Introduit en Europe par les GI en 1944, cette petite friandise concentre divers ingrédients, généralement chimiques. Nature du document : documentaire Le chewing-gum : Y a quoi dans... de Cyril Azouvi, Pierre Morel In Ca m'intéresse, 520 (juin 2024), p. 54-55 Introduit en Europe par les GI en 1944, cette petite friandise concentre divers ingrédients, généralement chimiques. Azouvi Cyril, Morel Pierre. « Le chewing-gum : Y a quoi dans... » in Ca m'intéresse, 520 (juin 2024), p. 54-55.

Le saumon fumé / Nathalie Picard in Ca m'intéresse, 514 (décembre 2023)

Public ISBD Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inCa m'intéresse > 514 (décembre 2023) Titre : Le saumon fumé : Y a quoi dans... Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Picard, Auteur Année : 2023 Article : p. 50-51 Descripteurs : composition des aliments / saumon Résumé : Entre produit artisanal et de grande consommation, la vedette des festins de Noël se dévoile. Nature du document : documentaire [article] Le saumon fumé : Y a quoi dans... [texte imprimé] / Nathalie Picard, Auteur . - 2023 . - p. 50-51. in Ca m'intéresse > 514 (décembre 2023) Descripteurs : composition des aliments / saumon Résumé : Entre produit artisanal et de grande consommation, la vedette des festins de Noël se dévoile. Nature du document : documentaire Le saumon fumé : Y a quoi dans... de Nathalie Picard In Ca m'intéresse, 514 (décembre 2023), p. 50-51 Entre produit artisanal et de grande consommation, la vedette des festins de Noël se dévoile. Picard Nathalie. « Le saumon fumé : Y a quoi dans... » in Ca m'intéresse, 514 (décembre 2023), p. 50-51.

Y a quoi dans... le jambon blanc ? / Nathalie Picard in Ca m'intéresse, 511 (septembre 2023)

Public ISBD Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inCa m'intéresse > 511 (septembre 2023) Titre : Y a quoi dans... le jambon blanc ? : Des questions ? Des réponses ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Picard, Auteur ; Colette Rogez, Auteur ; Laurence Fesquet, Auteur Année : 2023 Article : p. 58-59 Descripteurs : charcuterie / composition des aliments Résumé : Il existe trois différentes qualités de jambon cuit industriel. Zoom sur le supérieur, qui représente la majorité de l'offre en magasin. Nature du document : documentaire [article] Y a quoi dans... le jambon blanc ? : Des questions ? Des réponses ! [texte imprimé] / Nathalie Picard, Auteur ; Colette Rogez, Auteur ; Laurence Fesquet, Auteur . - 2023 . - p. 58-59. in Ca m'intéresse > 511 (septembre 2023) Descripteurs : charcuterie / composition des aliments Résumé : Il existe trois différentes qualités de jambon cuit industriel. Zoom sur le supérieur, qui représente la majorité de l'offre en magasin. Nature du document : documentaire Y a quoi dans... le jambon blanc ? : Des questions ? Des réponses ! de Nathalie Picard, Colette Rogez, Laurence Fesquet In Ca m'intéresse, 511 (septembre 2023), p. 58-59 Il existe trois différentes qualités de jambon cuit industriel. Zoom sur le supérieur, qui représente la majorité de l'offre en magasin. Picard Nathalie, Rogez Colette, Fesquet Laurence. « Y a quoi dans... le jambon blanc ? : Des questions ? Des réponses ! » in Ca m'intéresse, 511 (septembre 2023), p. 58-59.

Y a quoi dans... le surimi ? / Pierre Morel in Ca m'intéresse, 518 (avril 2024)

Public ISBD Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inCa m'intéresse > 518 (avril 2024) Titre : Y a quoi dans... le surimi ? : Des questions ? Des réponses ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Morel, Auteur ; Nathalie Picard, Auteur Année : 2024 Article : p. 64-65 Descripteurs : composition des aliments / poisson Mots-clés : surimi : produit culinaire Résumé : Les fameux bâtonnets venus du Japon sont essentiellement composés de pâte de poisson haché. Nature du document : documentaire [article] Y a quoi dans... le surimi ? : Des questions ? Des réponses ! [texte imprimé] / Pierre Morel, Auteur ; Nathalie Picard, Auteur . - 2024 . - p. 64-65. in Ca m'intéresse > 518 (avril 2024) Descripteurs : composition des aliments / poisson Mots-clés : surimi : produit culinaire Résumé : Les fameux bâtonnets venus du Japon sont essentiellement composés de pâte de poisson haché. Nature du document : documentaire Y a quoi dans... le surimi ? : Des questions ? Des réponses ! de Pierre Morel, Nathalie Picard In Ca m'intéresse, 518 (avril 2024), p. 64-65 Les fameux bâtonnets venus du Japon sont essentiellement composés de pâte de poisson haché. Morel Pierre, Picard Nathalie. « Y a quoi dans... le surimi ? : Des questions ? Des réponses ! » in Ca m'intéresse, 518 (avril 2024), p. 64-65.