Comment j'ai arrêté de manger les animaux

• Auteur : Hugo Clément
• • Editeur : Éditions Points 2020
  • Collection : Points (Paris), ISSN 0768-0481
  • ISBN/ISSN : 978-2-7578-7705-0
  • Format : 252 p. / 18 cm
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Note générale : Bibliogr. p. 243-250
  • Résumé :

    « Ce livre n'a pas vocation à culpabiliser celles et ceux, ultra-majoritaires, qui mangent des animaux. Il serait injuste de reprocher à des individus une pratique mondialisée qui est le fruit de plusieurs siècles de tradition et, souvent, de nécessité. Mon ambition, la voici : expliquer ma prise de conscience, donner des faits, regrouper des arguments clairs et robustes destinés aux végétariens ou aux végans qui veulent convaincre, mais aussi et surtout aux millions d'omnivores qui s'interrogent. »