Y a quoi dans... le jambon blanc ? : Des questions ? Des réponses ! de Nathalie Picard, Colette Rogez, Laurence Fesquet In Ca m'intéresse, 511 (septembre 2023), p. 58-59 Il existe trois différentes qualités de jambon cuit industriel. Zoom sur le supérieur, qui représente la majorité de l'offre en magasin.

Picard Nathalie, Rogez Colette, Fesquet Laurence. « Y a quoi dans... le jambon blanc ? : Des questions ? Des réponses ! » in Ca m'intéresse, 511 (septembre 2023), p. 58-59.

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