Pourrait-on mieux manger à l'hôpital ? : On va plus loin de Sophie Cousin, Caroline Péneau, Annick Le Hène In Ca m'intéresse, 490 (décembre 2021), p. 58-65 Repas servis trop tôt, fades ou peu engageants... La nourriture proposée aux patients fait l'unanimité contre elle. Au cœur du problème : les budgets serrés.

Cousin Sophie, Péneau Caroline, Le Hène Annick. « Pourrait-on mieux manger à l'hôpital ? : On va plus loin » in Ca m'intéresse, 490 (décembre 2021), p. 58-65.

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