Catalogue en ligne Les 2 Rives - Lycée des Métiers Saint-Joseph

Mangeons local ! / Corinne Soulay in Ca m'intéresse, 483 (mai 2021)

Titre :	Mangeons local ! : En couverture
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Corinne Soulay, Auteur ; Isabelle Verbaere, Auteur ; Frédérique Boursicot, Auteur ; Adélaïde Robault, Auteur
Année :	2021
Article :	p. 36-47
Descripteurs :	agriculture / approvisionnement / circuit de distribution / contrôle de qualité / développement durable / magasin de proximité
Mots-clés :	approvisionnement local Amap : Association pour le maintien d'une agriculture paysanne label : contrôle de qualité
Résumé :	Ventes à la ferme ou chez le producteur, Amap... Avec la crise sanitaire, les circuits de proximité ont le vent en poupe. Pourquoi un tel engouement ?
Nature du document :	documentaire