Le faux sucre modifie le cerveau de Marion Guillaumin In Sciences Ouest, 375 (octobre 2019), p. 5 L'INRA mène un programme de recherche sur les édulcorants : leurs effets sur la santé sont mis en évidence.

Guillaumin Marion. « Le faux sucre modifie le cerveau » in Sciences Ouest, 375 (octobre 2019), p. 5.

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