[article]
| Titre : |
...du ketchup : Les petits secrets... |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Jean-Paul Frétillet, Auteur |
| Année : |
2019 |
| Article : |
p. 90-91 |
in Ca m'intéresse > 462 (août 2019)
| Descripteurs : |
histoire / produit culinaire
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| Mots-clés : |
sauce ketchup : sauce |
| Résumé : |
Inspirée d'une recette immémorielle, adaptée par un industriel américain, déclinée en des dizaines de versions, la plus célèbre des sauces a conquis les cinq continents. |
| Nature du document : |
documentaire |
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...du ketchup : Les petits secrets...
de Jean-Paul Frétillet
In Ca m'intéresse, 462 (août 2019), p. 90-91
Inspirée d'une recette immémorielle, adaptée par un industriel américain, déclinée en des dizaines de versions, la plus célèbre des sauces a conquis les cinq continents.
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Frétillet Jean-Paul.
« ...du ketchup : Les petits secrets... »
in Ca m'intéresse, 462 (août 2019), p. 90-91.
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...du ketchup in Ca m'intéresse, 462 (août 2019)
