Textes et documents pour la classe, n°949 - La sécurité alimentaire (01 février 2008)
Est un bulletin de :
Textes et documents pour la classe
Articles de ce bulletin
Ajouter le résultat à ma sélection
Article de périodique
La sécurité alimentaire
- Dans le périodique : Textes et documents pour la classe, n°949 (01 février 2008) p. 5-50
Problématique et enjeux de la securité alimentaire à travers l'exemple de la maladie de la "vache folle". La notion de risque et la réglementation en vigeur. Les aspects sociologiques et culturels de l'alimentation. Séquences pédagogiques (OGM, [...]
Exemplaires
Exemplaires(1)
| Localisation | Section | Cote | Support | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| CDI Saint-Joseph, Les 2 Rives | Archives | Archives | périodique | 013226 | Disponible |
