... du jambon cuit : Les petits secrets... de Jean-Paul Frétillet In Ca m'intéresse, 444 (février 2018), p. 88-90 Le jambon désigne la cuisse arrière du porc. C'est aussi le nom donné à la charcuterie qui en est tirée. Et les deux n'ont qu'un rapport lointain.

Frétillet Jean-Paul. « ... du jambon cuit : Les petits secrets... » in Ca m'intéresse, 444 (février 2018), p. 88-90.

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