Un plafond filtrant et un comble technique surélevé pour une cuisine trois étoiles de Cyrille Maury In Les cahiers techniques du bâtiment, 343 (juin 2015), p. 22-24 En ligne : http://kiosque.groupemoniteur.fr/Fiches/ctb.aspx Trois niveaux ont été totalement repensés pour créer un outil de production performant, moderne et beau, à la hauteur du prestige et de l'excellence de la Maison Pic, à Valence. Parmi les points forts : le plafond filtrant de la cuisine gastronomique et un comble technique en surélévation.

Maury Cyrille. « Un plafond filtrant et un comble technique surélevé pour une cuisine trois étoiles » in Les cahiers techniques du bâtiment, 343 (juin 2015), p. 22-24. Disponible sur : <http://kiosque.groupemoniteur.fr/Fiches/ctb.aspx>, consulté le :

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