[article]
| Titre : |
Cuisine moléculaire : à vos éprouvettes ! : 3 recettes étonnantes |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Caroline Jury, Auteur |
| Année : |
2010 |
| Article : |
p. 78-83 |
in Science & vie junior > 252 (septembre 2010)
| Descripteurs : |
préparation des repas
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| Résumé : |
Recette de l'escalope au lave-vaisselle, des spaghettis à la grenadine et du chocolat chantilly. |
| Nature du document : |
documentaire |
Jury Caroline.
« Cuisine moléculaire : à vos éprouvettes ! : 3 recettes étonnantes »
in Science & vie junior, 252 (septembre 2010), p. 78-83.
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Cuisine moléculaire : à vos éprouvettes ! in Science & vie junior, 252 (septembre 2010)
