Une pâtisserie / Anne Daubrée in Ca m'intéresse, 435 (mai 2017)

Public ISBD Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inCa m'intéresse > 435 (mai 2017) Titre : Une pâtisserie : Combien ça coûte, combien ça rapporte... Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Daubrée, Auteur ; Michel Gounot, Photographe Année : 2017 Article : p. 92-93 Descripteurs : coût / étude de marché / pâtisserie Résumé : Ne transiger ni sur la qualité ni sur le temps de travail : à ce prix, Thierry Gagnat régale les Nivernais depuis 1994. Nature du document : documentaire [article] Une pâtisserie : Combien ça coûte, combien ça rapporte... [texte imprimé] / Anne Daubrée, Auteur ; Michel Gounot, Photographe . - 2017 . - p. 92-93. in Ca m'intéresse > 435 (mai 2017) Descripteurs : coût / étude de marché / pâtisserie Résumé : Ne transiger ni sur la qualité ni sur le temps de travail : à ce prix, Thierry Gagnat régale les Nivernais depuis 1994. Nature du document : documentaire Une pâtisserie : Combien ça coûte, combien ça rapporte... de Anne Daubrée, Michel Gounot In Ca m'intéresse, 435 (mai 2017), p. 92-93 Ne transiger ni sur la qualité ni sur le temps de travail : à ce prix, Thierry Gagnat régale les Nivernais depuis 1994. Daubrée Anne, Gounot Michel. « Une pâtisserie : Combien ça coûte, combien ça rapporte... » in Ca m'intéresse, 435 (mai 2017), p. 92-93.