du caviar / Jean-Paul Frétillet in Ca m'intéresse, 454 (décembre 2018)

Public ISBD Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inCa m'intéresse > 454 (décembre 2018) Titre : du caviar : Les petits secrets... Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Paul Frétillet, Auteur Année : 2018 Article : p. 90-92 Descripteurs : aquiculture / produit de la mer Mots-clés : caviar : produit de la mer Résumé : Mets rare lorsqu'il venait de la mer Caspienne, il est aujourd'hui produit en aquaculture dans le monde entier. Passant des tables étoilées aux rayons des grandes surfaces. Nature du document : documentaire [article] du caviar : Les petits secrets... [texte imprimé] / Jean-Paul Frétillet, Auteur . - 2018 . - p. 90-92. in Ca m'intéresse > 454 (décembre 2018) Descripteurs : aquiculture / produit de la mer Mots-clés : caviar : produit de la mer Résumé : Mets rare lorsqu'il venait de la mer Caspienne, il est aujourd'hui produit en aquaculture dans le monde entier. Passant des tables étoilées aux rayons des grandes surfaces. Nature du document : documentaire du caviar : Les petits secrets... de Jean-Paul Frétillet In Ca m'intéresse, 454 (décembre 2018), p. 90-92 Mets rare lorsqu'il venait de la mer Caspienne, il est aujourd'hui produit en aquaculture dans le monde entier. Passant des tables étoilées aux rayons des grandes surfaces. Frétillet Jean-Paul. « du caviar : Les petits secrets... » in Ca m'intéresse, 454 (décembre 2018), p. 90-92.

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Microalgues, maxi effets / Aline Nippert in Ca m'intéresse, 472 (juin 2020)

Public ISBD Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inCa m'intéresse > 472 (juin 2020) Titre : Microalgues, maxi effets : Science Type de document : texte imprimé Auteurs : Aline Nippert, Auteur Année : 2020 Article : p. 26-28 Descripteurs : algue / micro-organisme / nutriment / produit de la mer / science Résumé : Riches en protéines, vitamines ou oméga 3, ces organismes miracles sont très appréciés de l'industrie. Reportage chez Greensea, une entreprise pionnière de cette culture. Nature du document : documentaire [article] Microalgues, maxi effets : Science [texte imprimé] / Aline Nippert, Auteur . - 2020 . - p. 26-28. in Ca m'intéresse > 472 (juin 2020) Descripteurs : algue / micro-organisme / nutriment / produit de la mer / science Résumé : Riches en protéines, vitamines ou oméga 3, ces organismes miracles sont très appréciés de l'industrie. Reportage chez Greensea, une entreprise pionnière de cette culture. Nature du document : documentaire Microalgues, maxi effets : Science de Aline Nippert In Ca m'intéresse, 472 (juin 2020), p. 26-28 Riches en protéines, vitamines ou oméga 3, ces organismes miracles sont très appréciés de l'industrie. Reportage chez Greensea, une entreprise pionnière de cette culture. Nippert Aline. « Microalgues, maxi effets : Science » in Ca m'intéresse, 472 (juin 2020), p. 26-28.

Pêche à l'aveuglette ? / Guillaume Jan in Science & vie junior, 277 (octobre 2012)

Public ISBD Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inScience & vie junior > 277 (octobre 2012) Titre : Pêche à l'aveuglette ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Guillaume Jan, Auteur Année : 2012 Article : p. 24-26 Descripteurs : animal en voie de disparition / pêche industrielle / produit de la mer Résumé : La pêche au chalut menace les poissons des profondeurs. L'Union européenne veut l'interdire, mais les pêcheurs ne sont pas d'accord... Nature du document : documentaire [article] Pêche à l'aveuglette ? [texte imprimé] / Guillaume Jan, Auteur . - 2012 . - p. 24-26. in Science & vie junior > 277 (octobre 2012) Descripteurs : animal en voie de disparition / pêche industrielle / produit de la mer Résumé : La pêche au chalut menace les poissons des profondeurs. L'Union européenne veut l'interdire, mais les pêcheurs ne sont pas d'accord... Nature du document : documentaire Pêche à l'aveuglette ? de Guillaume Jan In Science & vie junior, 277 (octobre 2012), p. 24-26 La pêche au chalut menace les poissons des profondeurs. L'Union européenne veut l'interdire, mais les pêcheurs ne sont pas d'accord... Jan Guillaume. « Pêche à l'aveuglette ? » in Science & vie junior, 277 (octobre 2012), p. 24-26.

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La revanche savoureuse du caviar d'Aquitaine / Hervé Bonnot in Ca m'intéresse, 503 (janvier 2023)

Public ISBD Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inCa m'intéresse > 503 (janvier 2023) Titre : La revanche savoureuse du caviar d'Aquitaine : Reportage Type de document : texte imprimé Auteurs : Hervé Bonnot, Auteur ; Francis Demange, Auteur Année : 2023 Article : p. 52-54 Descripteurs : Aquitaine : région / oeuf : denrée / produit de la mer Mots-clés : caviar : œuf de poisson  œuf de poisson : produit de la mer Résumé : Autrefois importé de la mer Caspienne et de la mer Noire, le caviar est désormais aussi produit en France. Il n'en reste pas moins un mets de luxe. Nature du document : documentaire [article] La revanche savoureuse du caviar d'Aquitaine : Reportage [texte imprimé] / Hervé Bonnot, Auteur ; Francis Demange, Auteur . - 2023 . - p. 52-54. in Ca m'intéresse > 503 (janvier 2023) Descripteurs : Aquitaine : région / oeuf : denrée / produit de la mer Mots-clés : caviar : œuf de poisson  œuf de poisson : produit de la mer Résumé : Autrefois importé de la mer Caspienne et de la mer Noire, le caviar est désormais aussi produit en France. Il n'en reste pas moins un mets de luxe. Nature du document : documentaire La revanche savoureuse du caviar d'Aquitaine : Reportage de Hervé Bonnot, Francis Demange In Ca m'intéresse, 503 (janvier 2023), p. 52-54 Autrefois importé de la mer Caspienne et de la mer Noire, le caviar est désormais aussi produit en France. Il n'en reste pas moins un mets de luxe. Bonnot Hervé, Demange Francis. « La revanche savoureuse du caviar d'Aquitaine : Reportage » in Ca m'intéresse, 503 (janvier 2023), p. 52-54.