Détail de l'auteur
Auteur Jean-Paul Frétillet |
Documents disponibles écrits par cet auteur (31)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche Interroger des sources externes
...des rillettes / Jean-Paul Frétillet in Ca m'intéresse, 460 (juin 2019)
[article]
Titre : ...des rillettes : Les petits secrets... Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Paul Frétillet, Auteur Année : 2019 Article : p. 106-107
in Ca m'intéresse > 460 (juin 2019)Descripteurs : charcuterie Mots-clés : rillettes : charcuterie Résumé : Leur nom sonne comme celui d'un produit-phare de charcuterie. Mais la consommation des Français est en baisse et incite les marques à se diversifier. Nature du document : documentaire [article] ...des rillettes : Les petits secrets... [texte imprimé] / Jean-Paul Frétillet, Auteur . - 2019 . - p. 106-107.
in Ca m'intéresse > 460 (juin 2019)
Descripteurs : charcuterie Mots-clés : rillettes : charcuterie Résumé : Leur nom sonne comme celui d'un produit-phare de charcuterie. Mais la consommation des Français est en baisse et incite les marques à se diversifier. Nature du document : documentaire
...des rillettes : Les petits secrets...
de Jean-Paul Frétillet
In Ca m'intéresse, 460 (juin 2019), p. 106-107
Leur nom sonne comme celui d'un produit-phare de charcuterie. Mais la consommation des Français est en baisse et incite les marques à se diversifier.Frétillet Jean-Paul. « ...des rillettes : Les petits secrets... » in Ca m'intéresse, 460 (juin 2019), p. 106-107.
... du roquefort et des bleus / Jean-Paul Frétillet in Ca m'intéresse, 443 (janvier 2018)
[article]
Titre : ... du roquefort et des bleus : Les petits secrets... Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Paul Frétillet, Auteur Année : 2018 Article : p. 76-78
in Ca m'intéresse > 443 (janvier 2018)Descripteurs : fromage / roquefort Mots-clés : bleu : fromage Résumé : Ils s'affinent lentement dans les caves et séduisent les amateurs de fromage au goût affirmé. Mais les copies industrielles leur font de l'ombre. Nature du document : documentaire [article] ... du roquefort et des bleus : Les petits secrets... [texte imprimé] / Jean-Paul Frétillet, Auteur . - 2018 . - p. 76-78.
in Ca m'intéresse > 443 (janvier 2018)
Descripteurs : fromage / roquefort Mots-clés : bleu : fromage Résumé : Ils s'affinent lentement dans les caves et séduisent les amateurs de fromage au goût affirmé. Mais les copies industrielles leur font de l'ombre. Nature du document : documentaire
... du roquefort et des bleus : Les petits secrets...
de Jean-Paul Frétillet
In Ca m'intéresse, 443 (janvier 2018), p. 76-78
Ils s'affinent lentement dans les caves et séduisent les amateurs de fromage au goût affirmé. Mais les copies industrielles leur font de l'ombre.Frétillet Jean-Paul. « ... du roquefort et des bleus : Les petits secrets... » in Ca m'intéresse, 443 (janvier 2018), p. 76-78.
...des saucisses / Jean-Paul Frétillet in Ca m'intéresse, 472 (juin 2020)
[article]
Titre : ...des saucisses : Les petits secrets... Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Paul Frétillet, Auteur Année : 2020 Article : p. 84-85
in Ca m'intéresse > 472 (juin 2020)Descripteurs : charcuterie Mots-clés : saucisse : charcuterie Résumé : Ces charcuteries à cuire sont les reines des barbecues. Mais attention,, ce sont des assemblages complexes où la qualité des ingrédients est primordiale. Préférez-les artisanales ! Nature du document : documentaire [article] ...des saucisses : Les petits secrets... [texte imprimé] / Jean-Paul Frétillet, Auteur . - 2020 . - p. 84-85.
in Ca m'intéresse > 472 (juin 2020)
Descripteurs : charcuterie Mots-clés : saucisse : charcuterie Résumé : Ces charcuteries à cuire sont les reines des barbecues. Mais attention,, ce sont des assemblages complexes où la qualité des ingrédients est primordiale. Préférez-les artisanales ! Nature du document : documentaire
...des saucisses : Les petits secrets...
de Jean-Paul Frétillet
In Ca m'intéresse, 472 (juin 2020), p. 84-85
Ces charcuteries à cuire sont les reines des barbecues. Mais attention,, ce sont des assemblages complexes où la qualité des ingrédients est primordiale. Préférez-les artisanales !Frétillet Jean-Paul. « ...des saucisses : Les petits secrets... » in Ca m'intéresse, 472 (juin 2020), p. 84-85.
... des shampoings / Jean-Paul Frétillet in Ca m'intéresse, 434 (avril 2017)
[article]
Titre : ... des shampoings : Les petits secrets... Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Paul Frétillet, Auteur Année : 2017 Article : p. 98-100
in Ca m'intéresse > 434 (avril 2017)Descripteurs : coiffure / corps humain / hygiène corporelle / métier : soins personnels Mots-clés : shampoing Résumé : Les tensioactifs nettoient les cheveux mais les décapent, le silicone les embellit mais les étoffe. Difficile de faire rimer efficacité et innocuité. Nature du document : documentaire [article] ... des shampoings : Les petits secrets... [texte imprimé] / Jean-Paul Frétillet, Auteur . - 2017 . - p. 98-100.
in Ca m'intéresse > 434 (avril 2017)
Descripteurs : coiffure / corps humain / hygiène corporelle / métier : soins personnels Mots-clés : shampoing Résumé : Les tensioactifs nettoient les cheveux mais les décapent, le silicone les embellit mais les étoffe. Difficile de faire rimer efficacité et innocuité. Nature du document : documentaire
... des shampoings : Les petits secrets...
de Jean-Paul Frétillet
In Ca m'intéresse, 434 (avril 2017), p. 98-100
Les tensioactifs nettoient les cheveux mais les décapent, le silicone les embellit mais les étoffe. Difficile de faire rimer efficacité et innocuité.Frétillet Jean-Paul. « ... des shampoings : Les petits secrets... » in Ca m'intéresse, 434 (avril 2017), p. 98-100.
... des tisanes / Jean-Paul Frétillet in Ca m'intéresse, 441 (novembre 2017)
[article]
Titre : ... des tisanes : Les petits secrets... Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Paul Frétillet, Auteur Année : 2017 Article : p. 96-98
in Ca m'intéresse > 441 (novembre 2017)Descripteurs : boisson non alcoolisée Mots-clés : tisane : boisson Résumé : Depuis l'Antiquité, les plantes soignent nos maux. Plongées dans l'eau chaude, laissées à macérer ou servies fraîches, elles profitent aujourd'hui du retour au naturel et ne sont plus ringardes. Nature du document : documentaire [article] ... des tisanes : Les petits secrets... [texte imprimé] / Jean-Paul Frétillet, Auteur . - 2017 . - p. 96-98.
in Ca m'intéresse > 441 (novembre 2017)
Descripteurs : boisson non alcoolisée Mots-clés : tisane : boisson Résumé : Depuis l'Antiquité, les plantes soignent nos maux. Plongées dans l'eau chaude, laissées à macérer ou servies fraîches, elles profitent aujourd'hui du retour au naturel et ne sont plus ringardes. Nature du document : documentaire
... des tisanes : Les petits secrets...
de Jean-Paul Frétillet
In Ca m'intéresse, 441 (novembre 2017), p. 96-98
Depuis l'Antiquité, les plantes soignent nos maux. Plongées dans l'eau chaude, laissées à macérer ou servies fraîches, elles profitent aujourd'hui du retour au naturel et ne sont plus ringardes.Frétillet Jean-Paul. « ... des tisanes : Les petits secrets... » in Ca m'intéresse, 441 (novembre 2017), p. 96-98.
... la vanille / Jean-Paul Frétillet in Ca m'intéresse, 466 (décembre 2019)
[article]
Titre : ... la vanille : Les petits secrets de... Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Paul Frétillet, Auteur Année : 2019 Article : p. 102-103
in Ca m'intéresse > 466 (décembre 2019)Descripteurs : plante aromatique Mots-clés : vanille : plante aromatique Résumé : Le vanillier ne peut pas engendrer ses fameuses gousses sans une manipulation complexe. Et leur mûrissement demande des mois de soins. Ce qui explique le prix élevé de cette épice ! Nature du document : documentaire [article] ... la vanille : Les petits secrets de... [texte imprimé] / Jean-Paul Frétillet, Auteur . - 2019 . - p. 102-103.
in Ca m'intéresse > 466 (décembre 2019)
Descripteurs : plante aromatique Mots-clés : vanille : plante aromatique Résumé : Le vanillier ne peut pas engendrer ses fameuses gousses sans une manipulation complexe. Et leur mûrissement demande des mois de soins. Ce qui explique le prix élevé de cette épice ! Nature du document : documentaire
... la vanille : Les petits secrets de...
de Jean-Paul Frétillet
In Ca m'intéresse, 466 (décembre 2019), p. 102-103
Le vanillier ne peut pas engendrer ses fameuses gousses sans une manipulation complexe. Et leur mûrissement demande des mois de soins. Ce qui explique le prix élevé de cette épice !Frétillet Jean-Paul. « ... la vanille : Les petits secrets de... » in Ca m'intéresse, 466 (décembre 2019), p. 102-103.